Cultura del Café

Proyectos que promueven la cultura del café


Madrid ya tiene ruta Barista 1

En busca del mejor café de Madrid Si no era suficiente una app que localizara cafeterías de especialidad ahora los chicos de The Top Café quieren hacer llegar el buen café más fácilmente a la gente con los mapas Ruta Barista y han elegido la ciudad de Madrid para la […]

mapa ruta barista madrid

coffee-break-

Cambia de café sin perder clientes

¡Sorpréndelos! Podríamos preguntarnos porque este post está en la sección de cultura del café ya que hablamos de no perder clientes y eso suena muy comercial. Pero hay una buena razón. Si queremos dar a conocer la cultura del buen café, hay que comenzar por casa, es decir, en nuestros […]


La mujer en el mundo del café

Buscando la igualdad El pasado 8 de marzo se celebró el día internacional de la mujer. Todos los medios de comunicación se volcaron a ello, felicitando a las mujeres y mostrando cifras de las mejoras en materia de igualdad que se han conseguido. Y aunque es un poco triste tener […]

mujer trabajadora café

mccafe

McCafé vs Cafeterías de Especialidad 2

Cuando desmerecer crea valor Seguro que habéis oído el dicho «Que hablen de mi. Mal o bien pero que hablen.» Y es muy cierto muchas son las compañías que crean anuncios polémicos y trasgresores para que la gente hable de ellos sin importar cual sea su opinión. Y es cierto […]


Cultivar café contra el cultivo de droga

Cambiando el rumbo Si hace unos días os hablamos de uno de los aspectos mas negativos del cultivo del café, como es el trabajo infantil, hoy nos centramos en algo mucho mas positivo. La lucha contra el cultivo de droga y como ayuda el café a esto. Cultivos ilícitos No […]

Kogi café contra la droga

trabajo infantil

El trabajo infantil y el café 5

Cuando el café sabe amargo Las redes sociales se han convertido en un reflejo de la sociedad. Y no siempre lo que muestran es bonito. No pocas veces hemos visto fotos en las que vemos niños cortando café, o llevando grandes cestas llenas de frutos recién recogidos. Y muchas veces […]


¿Que es la Taza de la Excelencia? 2

Buscando la taza perfecta La Taza de la Excelencia es un término que todo el que está en este mundo conoce. Es sinónimo de calidad y sello de confianza para los cafés que logran este reconocimiento. Pero para quien recién comienza, tal vez no le sea posible ver el impacto […]

Cup of Excellence

Slowmov Barcelona

El Movimiento Slow en el café 1

A otro ritmo Nombre SlowMov País Barcelona, España-París, Francia Tipo Cafetería 3G, taller, formación Web http://www.slowmov.com/ Coreo electrónico info@slowmov.com En un mundo caótico con un ritmo de vida frenético muchas veces tomarnos un café significa correr a prepararlo, bebérnoslo de un trago y seguir con la rutina diaria. Por eso […]


La anti cultura del café 9

En contra de nuestros principios Este blog se abrió con la intención de dar a conocer el trabajo que hay detrás de una buena taza de café. Desde la planta a la taza y todo lo que ello implica. Sin embargo creemos importante destacar el «trabajo» que están haciendo grandes […]

starbucks

Femcafé logo

Femcafe. Café de mujeres

Un café social Siempre que buscamos hablaros de un proyecto que promueva la cultura del buen café, buscamos que sean iniciativas que beneficien a la sociedad y no solo al individuo. En este post os hablamos de una iniciativa que es un claro ejemplo de esto.   Nombre Femcafe País […]