Kalita Wave, otro filtro japonés

Otro Made in Japan En este blog ya os hemos hablado de marcas japonesas de cafeteras. Algunos ejemplos son el Sifón Japones y la V60 de Hario. También os explicamos porque era importante incorporar métodos de filtrado de café como estos en vuestros locales. Hoy centraremos nuestra atención en otra […]

Kalita Wave, otro filtro japonés

Caramelos de café. Deliciosos!

Caramelos de café. Deliciosos! 2

Bocaditos de placer Hace tiempo que no les traíamos una receta con nuestro producto favorito: el café. Por eso y aunque la mayoría ya ha vuelto a la batalla después de las vacaciones otros igual tengan aun un poco de tiempo para preparar estos ricos caramelos de café. Y para […]


Aprovecha el regreso a clases!

De vuelta a la rutina Septiembre ya esta aquí y es hora de volver a la rutina. Se acabaron las vacaciones de verano para la mayoría de la gente y muchos turistas han vuelto a casa. Ciudades grandes vuelven poco a poco a la normalidad y todo el mundo se […]

Aprovecha el regreso a clases!

4 maneras de disfrutar del café en vacaciones 2

El mejor café en cualquier lugar Es época de vacaciones! Ya sea que estés disfrutando del calor en el hemisferio norte o de las vacaciones de invierno en el hemisferio sur, es tiempo de descansar del ajetreo de la vida diaria. Pero son muchos los que extrañan su cafetería cuando […]

4 maneras de disfrutar del café en vacaciones

Cafés fríos para verano

Cafés fríos para verano

Refréscate! El verano es una época de salir hasta tarde, de disfrutar de la playa, de comidas con familiares y amigos, de paseos y vacaciones! Pero también puede ser tiempo de tomar un refrescante café! A pesar del calor, son muchos los que siguen tomando el café caliente, pero otros […]


Cambia de café sin perder clientes

¡Sorpréndelos! Podríamos preguntarnos porque este post está en la sección de cultura del café ya que hablamos de no perder clientes y eso suena muy comercial. Pero hay una buena razón. Si queremos dar a conocer la cultura del buen café, hay que comenzar por casa, es decir, en nuestros […]

Cambia de café sin perder clientes

Cambia de café sin perder clientes

Cambia de café sin perder clientes

¡Sorpréndelos! Podríamos preguntarnos porque este post está en la sección de cultura del café ya que hablamos de no perder clientes y eso suena muy comercial. Pero hay una buena razón. Si queremos dar a conocer la cultura del buen café, hay que comenzar por casa, es decir, en nuestros […]


Evitar las bacterias en tu local!

Cuidando la salud de tus clientes y empleados Hace unos días se publicó una noticia que nos dejó a todos sorprendidos y un poco asqueados. Se hallaron bacterias fecales en varias cadenas de cafeterías muy conocidas. Os dejamos la noticia aquí. Lo curioso es que en países europeos es obligatorio […]

Evitar las bacterias en tu local!

Como preparar la Estación Barista 3

Orden en el caos Cuando alguien entra por primera vez en una cafetería de especialidad lo primero en que se fija es el lo diferente que se ve a un local tradicional. Tal vez se de cuenta de la decoración o algún otro detalle sin importancia, pero sin duda, lo […]