Productos Cafflano

cafflano

No una, sino tres review’s

Estamos seguros que a los millennials que aman el café ésta marca no les será desconocida. Y es que Cafflano se ha convertido en una empresa líder en gadgets cafeteros a la última. No importa cual sea tu ocupación o tu ritmo de vida, si amas el café y quieres llevártelo a todas partes esta es tu mejor opción.

Un poco sobre la marca

Cafflano es una marca desarrollada por Beanscorp en el año 2013 y se dedican a producir equipos para trabajar con el café. Sus productos intentan ser innovadores y diferentes y a la vez prácticos y fáciles de usar. Tanto así que han ganado varios premios internacionales, entre ellos el de Mejor producto nuevo de la SCA, por tercer año consecutivo y están presentes en 70 países.

Ellos afirman que no quieren ser iguales a otras casas que fabrican cafeteras y que su intención es sorprender y superar las expectativas de sus clientes. Textualmente dicen que Cafflano:

¡Desarrolla, fabrica y proporciona equipos de café de calidad que son simples, innovadores, económicos, prácticos, sostenibles y portátiles para todos los amantes del café!

Cafflano Klassic

Básicamente es una cafetera que incluye el molino manual, todo en el mismo dispositivo. Esto lo hace muy practico, portátil y favorece el consumo de café de especialidad en grano. Así podremos tomar café de filtro recién hecho en cualquier lugar. Como todos sus productos la Cafflano Klassic esta hecha de materiales resistentes y cuenta con un filtro de acero, lo que la hace respetuosa con el medio ambiente, ya que no usa filtros de papel ni electricidad. Solo necesitarás agua caliente y tu café favorito. No se puede lavar en lavavajillas. El precio esta sobre los 82€.

Para preparar café de filtro con la Cafflano Klassic tienes que:

  • Poner unos 15-20 gramos de café en grano y moler lentamente.

  • Retirar el molino manual.

  • Añadir el agua caliente usando la taza como tetera.

  • Dejar infusionar unos minutos.

  • Quitar el filtro y disfrutar!

Cafflano Kompact infusión en caliente y frio

Esta cafetera es otra historia. Si, también es una cafetera de filtro pero con esta podemos realizar también Cold Brew (mas información sobre la infusión en frío aquí). La tecnología empleada parece simple pero los materiales y la forma en la que trabajan la hace un producto excepcional.

Se compone de un fuelle de Silicona que permite la transmisión de energía de manera fácil y eficiente, dentro de una guía plegable. Lleva incorporada la tecnología Airlock que permite mantenerla compacta y poder preparar café en frío. Esta hecha con materiales resistentes y también lleva micro filtro de acero inoxidable. Para esta cafetera si necesitamos un molino manual o eléctrico y no viene con vaso o taza incorporada. Pero esto ultimo no es problema ya que puede usarse sobre cualquier recipiente. Tampoco es apta para lavaplatos y su precio suele estar en 54€.

Para usar la Cafflano Kompact en caliente:

  • Desenroscar la tapa y el filtro.

  • Poner el café molido (entre 10-30 gramos).

  • Poner el agua caliente.

  • Poner el filtro y dejar infusionar 1-3 minutos (no colocar la tapa).

  • Colocar sobre una taza y presionar una vez y lentamente. Disfrutar!

Para usar la Cafflano Kompact en frío:

  • Desenroscar la tapa y el filtro.

  • Poner el café molido (entre 10-30 gramos).

  • Poner el agua temperatura ambiente o fría.

  • Poner el filtro y la tapa. Dejar infusionar 4-8 horas.

  • Colocar sobre una taza y presionar una vez y lentamente. Disfrutar!

cafflano kompact

Kompresso = Comprimir + Espresso

Nos permite disfrutar de un espresso perfecto en cualquier lugar. Su tecnología hidráulica basada el el Principio de Pascal* nos asegura obtener los 9 bares de presión necesaria para preparar nuestra bebida favorita. De la misma manera que los otros productos de la marca, esta hecho con componentes resistentes y respetuosos con el medio ambiente. Es muy sencilla de utilizar, pero de momento no la tenemos disponible en España pero se puede comprar por Amazon por 120€.

Espresso en cualquier sitio:

  • Separar el tubo interno, del pistón y de la base con el filtro y la taza.

  • Llenar la base del filtro con el café molido fino (12-15 gramos) y prensar con el mismo medidor.

  • Colocar el el tubo interno y llenar con agua caliente (40 ml para un espresso).

  • Colocar el pistón y hacer presión de manera uniforme hacia abajo.

  • Quitar la taza y disfrutar.

cafflano kompresso

*Principio de Pascal: la presión ejercida sobre un fluido incompresible y en equilibrio dentro de un recipiente de paredes indeformables se transmite con igual intensidad en todas las direcciones y en todos los puntos del fluido. Fuente: Wikipedia.

** Imágenes propiedad de Cafflano. Este árticulo NO es publicidad. NO nos pagan por hablar de la marca.


Acerca de Noelia Granado

De foodie inexperta y curiosa a blogger y entusiasta de la cultura del café. Yo aprendo para comunicar a los demás todo lo que puedo sobre esta industria, que aunque millonaria mueve algo mas que dinero. Amante de la vida y del café.

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