Cafeterías de calidad







Café de Especialidad
Definiendo lo indefinible A lo largo de los años el mundo de los cafés especiales ha ido creciendo. En España se esta notando la evolución de la cultura cafetera, aunque aun queda mucho camino por recorrer. En otros países como México están sufriendo una explosión de cafeterías 3G o de […]

¿Que es el Café de Especialidad?


Cafetería 3G 1
Creando identidad Las cafeterías de tercera generación están despuntando. Cada vez hay mas locales que ofrecen café de especialidad y le dan un trato maravilloso al producto. Pero dentro de la diversidad hay unos patrones que se repiten. Muchos de estos sitios tienen una estética parecida. Ofrecen mas o menos […]

Como crear una identidad propia para nuestro local




Slowmov Barcelona 1
A otro ritmo Nombre SlowMov País Barcelona, España-París, Francia Tipo Cafetería 3G, taller, formación Web http://www.slowmov.com/ Coreo electrónico info@slowmov.com En un mundo caótico con un ritmo de vida frenético muchas veces tomarnos un café significa correr a prepararlo, bebérnoslo de un trago y seguir con la rutina diaria. Por eso […]

El Movimiento Slow en el café