Catas
Los maestros del sabor Es increíble encontrarse con un buen café y descubrir todos sus sabores y aromas. Es genial saber que café estamos bebiendo, conocer su procedencia y reconocer la calidad cuando la tenemos delante. Pero no todos los bebedores de café saben como catarlo. Por eso ya os […]
Cuestión de aromas Como ya os explicamos en post anteriores la cata brasileña y la cata de espressos es indispensables para escoger un buen café así como para descubrir nuevas características de este. Pero para identificar los complejos aromas y sabores que puede ofrecer nuestro producto favorito, necesitamos un poco […]
Como ya vimos en un post anterior catar nuestro café es sumamente importante a la hora de elegir que café queremos tanto para nuestra cafetería o restaurante como para nuestra propia casa. Sin contar que los tostadores deben hacer catas regulares tanto para crear nuevos blends como para asegurarse que […]
Escogiendo tu café La cata es la mejor manera de conocer tu café. Nos ayudará a saber que cualidad tiene y como potenciarlas. Además si tienes una cafetería o restaurante y quieres aprender como elegir el mejor café para ti, es muy importante saber catar el producto. También sirve para […]
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
ACEPTAR
