Formación barista


Cambia de café sin perder clientes

¡Sorpréndelos! Podríamos preguntarnos porque este post está en la sección de cultura del café ya que hablamos de no perder clientes y eso suena muy comercial. Pero hay una buena razón. Si queremos dar a conocer la cultura del buen café, hay que comenzar por casa, es decir, en nuestros […]

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mujer trabajadora café

La mujer en el mundo del café

Buscando la igualdad El pasado 8 de marzo se celebró el día internacional de la mujer. Todos los medios de comunicación se volcaron a ello, felicitando a las mujeres y mostrando cifras de las mejoras en materia de igualdad que se han conseguido. Y aunque es un poco triste tener […]


Los camareros también sirven café 1

El arte de servir Cuando hablamos de café los mas entendidos nos dicen que los que sirven cafés son los baristas. Y así debería ser. Pero si nos dirigimos al gran público la cosa cambia. El que te trae el café es el camarero y el mismo cargo tiene quien […]

Camarero/barista

Feliz 2017

Nuestros propósitos para 2017 1

Hola 2017! Ha comenzado, ya esta aquí, 2017 ha llegado para quedarse todo un año! Y después de la fiesta y las uvas toca ponerse manos a la obra y no dejar pasar la oportunidad de hacer cosas nuevas, y seguir trabajando por nuestros sueños. Por nuestra parte 2017 se […]


Verdaderas razones para no usar capsulas de café

Por la salud de todos Cuando hablas con la gente y le cuentas que trabajas en el mundo del café muchos te dicen que a ellos les encanta el café, que no son personas si no se toman uno para desayunar y que no pueden seguir con su día si […]

Capsulas de café