La evolución en los campeonatos El año pasado tuvimos la suerte de asistir al Campeonato Mundial de Baristas (WBC) que se realizó en Dublín. Y fue una gran experiencia. Aprendimos mucho, conocimos gente nueva y sobre todo bebimos mucho café. Este año 2017 el WBC se realizará en Seúl, Corea […]
Persevera y triunfarás Como os contábamos en el post anterior los campeonatos baristas pueden aportar mucho a la comunidad. Y es que cada día son mas los países que participan en el WBC. No solo por el prestigio que obtienen sino por la satisfacción de un trabajo bien hecho. Ya sea […]
El Show del café La semana pasada tuvimos la oportunidad de asistir al Word Barista Championship 2016 en Dublín. Fue una gran experiencia, conocimos gente maravillosa y aprendimos mucho. Es decir, que valió la pena el esfuerzo que nos supuso ir. Sin embargo algunas personas piensan que los campeonatos del […]
Buscando a los mejores del mundo Ya casi no queda nada para el mayor acontecimiento del año en el mundo el café, el Word Barista Championship y el Word Brewers Cup, Dublin 2016. Decenas de países representados por sus baristas y sus mejores cafés competirán por demostrarnos quién es el […]
